Chef&Sommelier
Cristal ecológico para serviço de vinho e coquetelaria
Chef&Sommelier é a linha de taçaria profissional do portfólio do Grupo Rojemac. Todo o portfólio é em cristal ecológico — cristal sem chumbo — e foi desenhado para o serviço: taças de vinho em cinco capacidades, champagne, coupe, martini, Nick & Nora e licor, além de copos altos, baixos e de whisky.
É a marca indicada para quem precisa de taça de perfil fino e boa transparência aguentando o ritmo de um salão, com lava-louças no dia a dia.
Linhas disponíveis
- Cabernet — a linha mais completa: taças de vinho de 350 a 750 ml, champagne e licor.
- Exaltation — taças de vinho de 470, 550 e 750 ml, de bojo mais amplo para tintos encorpados.
- Sublym — taças de vinho e de champagne de haste alongada.
- Primary — copos alto e baixo, para água, drinques e serviço de mesa.
- Vigne — copo de whisky de base robusta.
- Coupe — taças coupe de 210 e 300 ml, para espumante e coquetelaria clássica.
- Nick & Nora — a taça de 150 ml da coquetelaria autoral.
- Martini — a taça cônica de 210 ml.
Materiais e cuidados
Todo o portfólio Chef&Sommelier distribuído pelo Grupo Rojemac é em cristal ecológico, formulação sem chumbo. Todas as peças podem ir à lava-louças. Forno, fogão e freezer não são indicados.
Para quem é
Bares, restaurantes, hotéis, casas de eventos, adegas, distribuidores de food service e lojas especializadas em vinho e coquetelaria.
Perguntas frequentes
O que é cristal ecológico?
É o cristal produzido sem chumbo na composição. Mantém a transparência e o brilho do cristal tradicional, mas sem o metal pesado — por isso é o padrão adotado hoje na taçaria profissional.
As taças Chef&Sommelier podem ir à lava-louças?
Sim, todo o portfólio é liberado para lava-louças. Forno, fogão e freezer não são indicados.
Qual taça Chef&Sommelier usar para cada bebida?
Cabernet e Exaltation para vinho tinto e branco, conforme a capacidade; Sublym e Cabernet para champagne; Coupe para espumante e clássicos; Martini e Nick & Nora para coquetelaria; Primary e Vigne para água, drinques longos e whisky.
Quais capacidades de taça de vinho estão disponíveis?
350, 470, 550, 580 e 750 ml, distribuídas entre as linhas Cabernet, Exaltation e Sublym.
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