Saladeira de Gelo Seco Vidro - Rojemac Profissional

Saladeira de Gelo Seco Vidro - Rojemac Profissional

Perfeita para manter alimentos resfriados sem deixá-los aguados, a saladeira de gelo seco também cria um elegante efeito esfumaçante muito usado na gastronomia e em eventos. Ideal para apresentar saladas, sashimis, sobremesas e outras preparações na temperatura ideal, com um toque visual sofisticado.

A divisória inferior, onde o gelo (seco ou comum) fica totalmente isolado, impede o contato do alimento com a água do degelo. Assim, frutas, folhas e demais itens permanecem frescos e atraentes por muito mais tempo.

Indicações de uso

saladas, frutas, sobremesas, guacamole, molhos frios, steak tartare, ceviche, sashimi e muito mais.

Modo de uso

adicione pequenos cubos de gelo, gelo triturado ou gelo seco pela abertura da base. O gelo mantém a temperatura ideal dos alimentos, preservando frescor e qualidade durante todo o serviço.