Retail News - Seu blog de conexão com o Varejo
32 Artigos
Como escolher sousplats resistentes à lavagem industrial
O sousplat é uma ferramenta de operação, não só decoraçãoNa rotina de restaurantes, cafeterias e buffets, o sousplat trabalha duro: demarca os lugares, evita o deslizamento de pratos, ajuda o...
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Tamanhos de sousplat para pratos profissionais: como acertar na proporção
A proporção do sousplat é decisão de operaçãoQuem gerencia restaurante, buffet, lanchonete ou café sabe que a montagem da mesa diz muito sobre o negócio. Escolher a louça certa vai...
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Sazonalidade e fluxo de caixa: guia de campanhas para lojistas de Casa e Decoração
O calendário comercial dita o ritmo do seu faturamentoPara quem atua no varejo de Casa e Decoração, o calendário comercial não é apenas uma folha na parede: ele dita o...
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Categoria de bebidas quentes: como montar café e chá que giram na sua loja
Um guia B2B para montar a categoria de bebidas quentes na sua loja: xícaras, bules, garrafa térmica e conjuntos de café e chá que geram recompra o ano inteiro.
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Whisky, gin e cerveja: por que cada um pede um copo diferente
Não é etiqueta nem frescura de bartender. É física, é aroma e é a razão pela qual a mesma bebida tem sabores diferentes em copos diferentes.
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Não é etiqueta nem frescura de bartender. É física, é aroma e é a razão...
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Aço inox 18/10 e 18/0: o número que muda tudo no talher
Dois números impressos na embalagem, uma diferença de liga que decide brilho, mancha, preço e vida útil. E um ímã resolve a dúvida em três segundos.
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